Milanesas Mendosoja con guarnición
INGREDIENTES
- Milanesas Mendosoja Simples.
- Papas noisette doradas.
- Ensalada de lechuga hoja de roble y rúcula.
- Tomate cherry.
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PREPARACION:
- Precalentar la sartén humectándolo con rocio vegetal.
- Incorporar las milanesas Mendosoja, tapando la sartén hasta dorarlas de ambos lados.
- En una satén caliente con aceite de olivo, dorar las papas noisette enteras.
- Emplatar como muestra la imagen, colocando alrededor de las milanesas Mendosoja cortadas en trozos las hojas verdes, las papas y el cubeteado de tomates sazonados con sal y pimienta.
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